Thương hiệu Azzaro được sáng lập bởi Loris Azzaro - người Tunisian gốc Sicilian. Azzaro nhanh chóng trở nên nổi tiếng vào cuối thập niên 1960 với những thiết kế quyến rũ, gợi cảm của mình và chính thức được thành lập vào vào năm 1967 dựa trên bộ sưu tập những chiếc váy tươi sáng, ngoạn mục, uyển chuyển và lung linh…

Đó là một thứ gì đó hoàn toàn mới, và đối lập hoàn toàn với chiếc váy đen nhỏ đang thịnh hành vào thời điểm đó. Anh ấy đã đạt được sự công nhận ngay lập tức.

Thương hiệu Azzaro mở rộng kinh doanh nước hoa và ra mắt dòng sản phẩm đầu tiên mang tên Azzara for Women vào năm 1975. Phong cách thời trang của ông thể hiện sự sang trọng, quý phái và theo chú nghĩa khoái lạc.